A fuego lento es una técnica culinaria para cocinar alimentos a una temperatura baja y constante durante un período de tiempo prolongado, permitiendo que se mezclan y desarrollan sabores profundos y se generen alimentos tiernos, jugosos y nutritivos. Es una forma de cocción que nos lleva a las fogatas y hornos de barro que se usan desde tiempos inmemorables. También nos transporta a la cocina de la abuela, la bisabuela o la mamá, a los olores a moles, tamales, quelites, y fri

Posicionamiento colectivo  1er Encuentro de Exhibidores de Cine Comunitario.  2 al 4 de Octubre de 2025. Jalcomulco, Veracruz, México.

El Festival Itinerante de Cine Comunitario de la Tierra (FICCTerra)  llega a su séptima edición con más fuerza que nunca. Bajo el lema “A...

El Festival Itinerante de Cine Comunitario de la Tierra vuelve este 2025 con su séptima edición: “A Fuego Lento” .Más de 27 colectivxs...